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南山康脂甘油二酯产品及其临床功效研究

2021-05-16 17:15来源:未知浏览:
一、甘油二酯简介
南山康脂食用烹调油是一种以高含量甘油二酯为主要成分的新型高级食用油。南山康脂选用天然纯净食用油原料,经过国家核心专利技术,转化为天然二酯油。
比如南山康脂的40%含量的甘油二酯食用油,成分为:40%甘油二酯以及60%甘油三酯。
60%的甘油三酯是为了提供给人体中的小肠黏膜吸收,以保证人体正常所需的脂肪供应,起到脂肪在人体中应有的作用。
甘油二酯是一类甘油三酯中一个脂肪酸被羟基取代的结构脂质。甘油二酯是天然植物油脂的微量成分及体内脂肪代谢的内源中间产物,它是公认安全(GRAS)的食品成分。近年来发现,膳食甘油二酯具有减少内脏脂肪、抑制体重增加、降低血脂的作用,因而受到广泛的关注。而27.3%以上含量的甘油二酯油才会对人体的健康起作用。












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