j9九游会官方网站|大菠萝福建网站引导入口|又到鹿茸收获季

　　鹿茸是东北三宝之一★ღ✿★★，具有较高的药用价值和滋补功能★ღ✿★★，是中药之王★ღ✿★★，每年的六七月份都是鹿茸收获的季节★ღ✿★★。日前食品安全★ღ✿★★。★ღ✿★★，本台记者走进素有“中国梅花鹿之乡”美誉的东丰县★ღ✿★★，探访鹿茸的收获及加工过程★ღ✿★★。

　　江城鹿场是东丰县目前最大的养鹿场,存栏梅花鹿五千多头★ღ✿★★，场长宫德成介绍说★ღ✿★★，收取鹿茸要视茸的大小粗细分批进行大菠萝福建网站引导入口★ღ✿★★，鹿茸一般以二杠至三叉之间的品质为最好大菠萝福建网站引导入口★ღ✿★★，一副鹿茸一般重量达到八九斤就算高产了鹿茸养殖★ღ✿★★，★ღ✿★★，也有个别长至十几斤★ღ✿★★、二十几斤重的★ღ✿★★，养鹿人把这种茸叫“怪角”★ღ✿★★。收茸这一天j9九游会官方网站★ღ✿★★，早上刚过4点★ღ✿★★，宫德成就做好了准备工作大菠萝福建网站引导入口j9九游会老哥俱乐部★ღ✿★★，★ღ✿★★，有着十几年养鹿经验的他告诉我们★ღ✿★★，割取鹿茸适宜在天气凉爽的时段进行★ღ✿★★。收茸的第一件事儿★ღ✿★★，就是要对鹿进行吹针麻醉★ღ✿★★。

　　吹针麻醉后★ღ✿★★，大概过了三四分钟j9九游会官方网站★ღ✿★★，就可以取茸了★ღ✿★★。考虑到对鹿的保护★ღ✿★★，宫德成说取茸过程必须要稳★ღ✿★★、准★ღ✿★★、快★ღ✿★★。

　　鹿茸加工最关键的一环要数煮茸了大菠萝福建网站引导入口★ღ✿★★，行话叫“炸茸”★ღ✿★★。在上世纪四五十年代★ღ✿★★，东丰县炸茸技师马兴泰探索出了独特的马氏炸茸工艺大菠萝福建网站引导入口★ღ✿★★，创造了享誉世界的“马记鹿茸”品牌★ღ✿★★。“马记鹿茸”也是我国目前唯一获得出口免检的鹿茸品牌★ღ✿★★，已获得国家地理标志保护★ღ✿★★，成为国内各大药材市场的招牌j9九游会官方网站★ღ✿★★，价格始终高于同类产品10%以上★ღ✿★★。

　　东丰县有着200多年驯养梅花鹿的历史★ღ✿★★，清朝时被设为“盛京围场”★ღ✿★★、“皇家鹿苑”j9九游会官方网站★ღ✿★★。悠久的历史★ღ✿★★，也造就了当地梅花鹿品种优★ღ✿★★、鹿茸品质好的优势大菠萝福建网站引导入口★ღ✿★★。目前★ღ✿★★，东丰县上规模的养殖户达6800多户★ღ✿★★，梅花鹿存栏近17万只j9九游会官方网站★ღ✿★★。今年★ღ✿★★，东丰县鹿茸产量预计超过5万公斤大菠萝福建网站引导入口★ღ✿★★，产值达3亿多元★ღ✿★★，梅花鹿产业也成为东丰县一大特色优势产业★ღ✿★★。